Il Mediterraneo in Tavola
Libero Quotidiano – Mediterraneo in tavola Il Nabucco si rinnova nel cuore di Brera sotto la guida di Milano Restaurant Group e affida la cucina all’esperienza di Enzo Nappi. Il nuovo corso celebra la milanesità con risotto giallo (anche al salto), mondeghili e cotoletta, affiancando suggestioni mediterranee come brandacujun, fiori di zucca ripieni e calamarata […]
Il ristorante Nabucco riapre a Milano con il cuoco di 20 anni fa
Il Nabucco riapre nel cuore di Brera con una nuova gestione e il ritorno dello storico chef Enzo Nappi. Fondato nel 1970 e legato alla tradizione operistica milanese, il ristorante torna protagonista grazie a MRG – Milano Restaurant Group, con un restyling che valorizza l’anima vintage e i richiami alla Scala. In cucina, una proposta […]
Nabucco, la rinascita nel piatto
Via Fiori Chiari, nel centralissimo e iconico quartiere di Brera a Milano, è zeppa di locali e ristoranti, tutti o quasi legati alle tendenze del momento. Un elegante strada zeppa di vita, suoni, vociare di giovani e meno giovani indissolubilmente legati, come la più parte delle proposte gastronomiche, a un lifestyle del tutto contemporaneo. Ma […]